Вот как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире: Лучше я не пробовала!

Румяная, ароматная, хрустящая снаружи и нежная внутри!

Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту.

Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!

Жареная цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кочан цветной капусты

3 яйца

6 ст. л. муки

масло для жарки

1 ст. панировочных сухарей

50 г тертого твердого сыра

1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.

В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку.

Перемешивай до получения однородной массы.

В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.

Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.

Обожаю эту сырррную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.

Скорее поделись с друзьями рецептом этой вкуснятинки!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.49MB | MySQL:60 | 0,262sec