Просто нарезаем вечером 2 кочана капусты, и на утро вкуснейшая закуска готова!

Ммм, пальчики оближешь!

Для приготовления маринада залейте в кастрюлю 1,5 литра воды, засыпьте 9 ст. л. сахара и 2 ст.л. соли, влейте 200 мл. 9% уксуса и 1 ч.л. черного перца. Доведите до кипения.

2,5 кг. капусты промойте, удалите кочерыжку. Порежьте овощ крупными кусками, как на фото.

Крупно натрите 3 морковки, измельчите 5 зубцов чеснока.

 Перемешайте морковь с капустой и чесноком, залейте горячим маринадом.После остывания, уберите капусту с рассолом в холодильник на сутки.

Рецепт довольно прост, а блюдо получается отменным!

Вот еще одна разновидность рецепта:

Источник

 

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.67MB | MySQL:64 | 0,311sec