Привезла из Грузии рецепт обалденной «ленивой» Ачмы по-грузински!

На приготовление ленивого сырного пирога уйдут считанные минуты!

Любите сыр? Тогда это сырное лакомство просто создано для вас!

Сытная, ароматная Ачма из лаваша, с тягучими сырными нитями и восхитительным вкусом. Таким слоеным пирогом можно приятно удивить гостей, взять с собой на пикник или же просто наслаждаться его вкусом.

Попробуйте с кофе – очень интересное сочетание  с остальным же справиться духовка.

Ингредиенты же можно найти в любом ближайшем магазине! Готовьте и наслаждайтесь результатом! Небольшой совет: попробуйте использовать разное сочетание сыров, например, сулугуни + брынза, сулугуни + моцарелла, сулугуни + гауда…

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)
  • Адыгейский сыр — 500 гр.
  • Сыр сулугуни — 500 гр.
  • Яйца — 6 шт.
  • Молоко — 0,7 л.
  • Соль
  • Зелень — укроп,кинза

Приготовление:

Натираем сыр на крупную тёрку, добавляем яйца, соль, мелко рубленную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.

Выкладываем на противень листы лаваша, распределяем начинку и накрываем следующим листом и т.д.

Оставляем 2-3 ст.л. ложек начинки. Запекаем собранную ачму при 180 С в течение 20-30 минут.

За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться. Разрезаем слегка остывшую ачму-лентяйку порционными кусочками.

Приятного аппетита и делитесь рецептом с подругами, они будут довольны!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.7MB | MySQL:64 | 0,283sec