Просто супер рецепт для детей и взрослых!
Ингредиенты:
мука 500 г
сахар 0,5 — 0,75 стакана
кефир 2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
сода 1 ч.ложка, погасить уксусом или лимонной кислотой
сахар для обсыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу.
Как приготовить
Кефир взбиваем с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавляем гашеную соду, муку и замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и выкладываем на противень, застеленный промасленной бумагой или просто смазанный маслом.
Сверху посыпаем сахаром или корицей или и тем и тем вместе. Как вариант. можно посыпать тертым на мелкой терке сыром. Или еще вкусно очень, если посыпать кунжутом. Вкус будет другой. Экспериментируйте
Печем в хорошо нагретой духовке до зарумянивания. Разрезаем печенье на квадратики горячим.
